školní jídelna ZŠ

počty strávníků, teploty jídel a nápojů, spotřební koš, likvidace odpadů a zbytků, kalkulace, odhlašování, vařená jídla, polotovary, inovace, vegetariánská jídla, diety, co se smí a co už ne ...

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod savy » pon 09. dub 2018 14:00:43

Mzdy určitě jen kuchyně. Jinak by to právě měla dělat vedoucí stravování, určitě to má v popisu práce a je za to zodpovědná. Musí určit počet varných dnů a počet obědů, to přece vy nemůžete vědět. Nejlíp když se domluvíte a uděláte to spolu.
savy
 
Příspěvky: 32
Registrován: stř 17. čer 2009 23:29:50
Bydliště: JM kraj

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod skolka » pon 09. dub 2018 14:30:34

Jsem tu druhý rok a nic tu není. má přijít ČŠI a mohli by to chtít vidět, a prý to tu dělala účetní....tak nevím jak z toho.
Nejhorší je po někom něco přebrat a pak tvrzení předchozího "všechno tam bylo, někde to tam musí být" těžko vyvrátíte (a to už jsem toho dala dost dopořádku):(((( všechny kontroly než jsem přišla prošly ok, takže jsem na tom nejhůř, protože ted to v pořádku nebude.
Ted mám mzdy jen kuchyně za 2017(vč.soc.,zdrav.fksp,zák.poj.) a počet obědů, ale částka mi vychází na 33,- a máme 16,- :(.
skolka
 
Příspěvky: 113
Registrován: pát 27. led 2017 9:58:38

Předchozí

Zpět na Receptury, normy, předpisy, provozní řád

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník