Děvčata, hledám recept na jablečný koláč, který jsem ochutnala před týdnem na výletu do severního Německa, Holštýnska. Byl výtečný,
Korpus byl z tuhého máslového těsta, linecké to nebylo a na korpusu vrstva rozvařených jablíček a v ní větší kousky křupavých, ještě nerozvařených jablíček, navrch posypáno lupínky mandlí. Spolu se šlehačkou a dobrou kávou..... báseň z trouby. Zkusila jsem si tam na jiných místech tento koláč objednat ještě dvakrát. Pokaždé byl pak už jen z litého těsta a tomu prvnímu se nevyrovnal. Máte-li někdo recept na tento koláč, prosím o uvedení.
Prohledala jsem internet, ale zatím jsem nic neobjevila.
Díky. Mlsalka