Kalkulace snídaně
Napsal: úte 24. lis 2015 20:30:22
Milé Radilky,
moc prosím o radu. Paní ředitelka chce v naší školní jídelně poskytovat snídaně pro děti a jejich rodiče. Vaříme obědy pro cizí strávníky, proto mám vypočítanou kalkulaci na obědy. Tj. cena oběda + režie. Nevím si ale rady s kalkulací snídaně. Já bych použila režijní náklady stejné jako mám vypočteny na oběd, ale prý to není správně. (Upřímně i mě se to nezdá - snídaně by přišla na dost peněz.) Ale co je správně, to nikdo neporadí. Nemáte s tím některá z vás zkušenost????
Děkuji moc. kozmova
moc prosím o radu. Paní ředitelka chce v naší školní jídelně poskytovat snídaně pro děti a jejich rodiče. Vaříme obědy pro cizí strávníky, proto mám vypočítanou kalkulaci na obědy. Tj. cena oběda + režie. Nevím si ale rady s kalkulací snídaně. Já bych použila režijní náklady stejné jako mám vypočteny na oběd, ale prý to není správně. (Upřímně i mě se to nezdá - snídaně by přišla na dost peněz.) Ale co je správně, to nikdo neporadí. Nemáte s tím některá z vás zkušenost????
Děkuji moc. kozmova