Stránka 1 z 1

úvazky ve školní jídelně

PříspěvekNapsal: úte 15. čer 2010 13:32:06
od Janca
Na kolik obědů se počítá celý úvazek vedoucí školní jídelny? Kde je to popsáno? A na jednu kuchařku asi 65 obědů?
Jak to kdo počítáte?

Re: úvazky ve školní jídelně

PříspěvekNapsal: úte 15. čer 2010 13:47:15
od refi
pohledejte trochu prosím, než založíte nové téma, už se to řešilo zde

Re: úvazky ve školní jídelně

PříspěvekNapsal: čtv 18. lis 2010 14:37:07
od DanaS
Obracím se spíše o radu někoho, kdo má ve škole jen výdejnu. Jakým způsobem zajišťujete výdej případný úklad várnic a výdejny. Nějak se neumíme vejít do stanovených normativů pro výdejnu. Vydáváme 3 druhy jídel. Dle zjištění se do normativů nezapočítavají zaměstnanci. Máte úvazky nějak rozdělené na úklid a výdej? děkuji za radu

Re: úvazky ve školní jídelně

PříspěvekNapsal: čtv 14. čer 2012 8:39:23
od Janca
kolik obědů počítáte na jednu kuchařku? Asi 65-70?

Re: úvazky ve školní jídelně

PříspěvekNapsal: pát 15. čer 2012 9:01:44
od refi
DanaS píše:Obracím se spíše o radu někoho, kdo má ve škole jen výdejnu. Jakým způsobem zajišťujete výdej případný úklad várnic a výdejny. Nějak se neumíme vejít do stanovených normativů pro výdejnu. Vydáváme 3 druhy jídel. Dle zjištění se do normativů nezapočítavají zaměstnanci. Máte úvazky nějak rozdělené na úklid a výdej? děkuji za radu


dano, do normativů ve výdejně se taky nevlezeme. prostě ho dotujeme částečně normativem pro ostatní zaměstnance. normativy nejsou nikdy ideální a ve výdejně je to hodně vidět. máme tyto pracovníky rozdělené na část ve výdejně a na část na úklid ve škole a výdejně.