stravování zaměstnanců

počty strávníků, teploty jídel a nápojů, spotřební koš, likvidace odpadů a zbytků, kalkulace, odhlašování, vařená jídla, polotovary, inovace, vegetariánská jídla, diety, co se smí a co už ne ...

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod HJana » pon 02. dub 2012 8:41:54

Prosím saskovahano,jaké máte zaučtování za ŠJ, prosím jak pracujete s účtem 516? :oops:
HJana
 
Příspěvky: 242
Registrován: pát 06. lis 2009 7:46:23

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod merci » pát 18. kvě 2012 15:01:42

Prosím, nevíte kde bych našla, jestli stravování našich zaměstnanců je hlavní nebo doplňková činnost? :bye:
merci
 
Příspěvky: 135
Registrován: pon 30. bře 2009 10:17:00

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod Kim » pon 21. kvě 2012 11:58:20

merci píše:Prosím, nevíte kde bych našla, jestli stravování našich zaměstnanců je hlavní nebo doplňková činnost? :bye:
My máme vymezené činnosti - co je hlavní a co doplňková - ve zřizovací listině
Uživatelský avatar
Kim
 
Příspěvky: 290
Registrován: úte 30. bře 2010 11:53:46
Bydliště: Karvinsko

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod nono » pon 21. kvě 2012 13:21:08

Nevím teď kde to najdete, ale protřásalo se to na různých seminářích atd. Je to hlavní činnost.
nono
 
Příspěvky: 686
Registrován: ned 15. bře 2009 1:25:10

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod Janca » pon 03. zář 2012 13:27:49

Zaměstnanec má nárok na oběd, když odpracuje alespoň 3 hodiny. Kdy má nárok na další jídlo? Když odpracuje 11 a více hodin za den?
Janca
 
Příspěvky: 146
Registrován: úte 29. pro 2009 10:41:15

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod nono » pon 03. zář 2012 17:38:25

Já teď nevím jestli odpovím správně, ale zaměstnavatel má povinnost umožnit
pracovníkům stravování. Ale nikde není , že má povinnost mu zajistit stavu......
Jestli jsem pochopila Váš dotaz dobře ?? U Vás odebere jeden oběd v jídelně a další jídlo
ať si donese z domova, vy mu jen umožníte přestávku na jídlo.
Jestli se Vám jedná o služební cestu, pak je to jinak.........
Nebo jestli jste nějaký domov, kde směnují a vaříte i večeře, tak to nevím....my jsme základka.
To Vám poradí někdo jiný :)
nono
 
Příspěvky: 686
Registrován: ned 15. bře 2009 1:25:10

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod Janca » úte 04. zář 2012 7:17:43

Jsme střední škola máme i domov mládeže a jídelnu, vaříme snídaně, oběd,večeře. Vychovatelky mají letos 10 hodinovou směnu a ptaly se na možnost druhého jídla. Ve vyhlášce jsme našla při více něž 11 hodinách. Máte s tím někdo zkušenost?
Janca
 
Příspěvky: 146
Registrován: úte 29. pro 2009 10:41:15

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod HJana » úte 04. zář 2012 8:27:30

Prosím, jak pracujete s účtem 516 ? Máme vlastní ŠJ, stravování zaměstnanců v hlav.činnosti. ZŠ zřizovatel obec. Přeúčtováváte náklady na stravování vlastních zaměstnanců ze ŠJ pomocí účtu 516 na účet 527 náklad ZŠ :? ? Děkuji.
HJana
 
Příspěvky: 242
Registrován: pát 06. lis 2009 7:46:23

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod nono » stř 05. zář 2012 11:43:50

Ano já účtuji
516 MD mínusem aktivace vnitropodnikových služeb (stravné)
527 MD plusem zák.soc.náklady - příspěvek stravné pracovníci

Takto nám i radili na semináři. :)
nono
 
Příspěvky: 686
Registrován: ned 15. bře 2009 1:25:10

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod HJana » stř 05. zář 2012 13:16:59

Moc děkuji za reakci a prosím, jestli dobře chápu tak:

MD 527 součást ZŠ a pokud jsou peníze tak z ONIV za zaměstnance školy
DAL 516 ze součást ŠJ

a ještě řeším co stravné kuchařek ...? Postupovat stejně?
S jakou částkou pracujete. Vycházíte z cenové kalkulace na oběd, kde je stanovena částka - věcné náklady ? A pronásobíte počtem odebraných obědů za zaměstnance ?

Moc děkuji, doslechla jsem se o tomto na školení p. Hanzlové a stále hledám podrobný postup. Dík. :drinks:
HJana
 
Příspěvky: 242
Registrován: pát 06. lis 2009 7:46:23

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod Dahab » pát 07. zář 2012 8:33:13

divizna píše:Zaměstnanci mají nárok na zlevněné stravování jen v době výuky, viz § 160 školského zákona. Pokud výuka není (výlet není výuka, není v ŠVP).

Všechny zdravím a v souvislosti se stravováním v době výuky jsme se zamotaly do problému s vedoucí školní jídelny. Co je doba výuky a odpracované 3 hodiny? Máme jednu kantorku, která např. v úterý učí jednu hodinu. Ale na oběd jít chce. Zdůvodnila to tím, že pak další dobu opravuje, připravuje se na výuku na další dny..., prostě že je ve škole víc než 3 hodiny. Pochopitelně vedení školy s kantorkou souhlasí. Navíc vedení operovalo samo sebou, protože např. ředitel učí v týdnu jen 5 hodin, a vychází mu to tak, že jeden den v týdnu neučí vůbec, jiný den třeba taky jen hodinu. Ale fyzicky v práci je, narozdíl od té kantorky, která odučí a jde si po svém jen se staví po cestě domů na jídlo ve školní jídelně.
Pokud namítnete, že je "svaté" to, co je v prac. smlouvě nebo rozpisu pracovní doby, tak běžná vedoucí školní jídelny se k těmto údajům vůbec nedostane. A pochybuju, že kdyby došla za vedením, aby jí tyto informace poskytlo, tak narazí. |:-(| /správně - na neprůstřelnou zeď/. Tak se ptám jaké máte zkušenosti vy a jak v podobných případech postupujete? Mějte se krásně. :bye:
Uživatelský avatar
Dahab
 
Příspěvky: 360
Registrován: stř 04. bře 2009 21:29:59

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod Peťula » pát 07. zář 2012 8:57:46

Ve Vyhlášce 84/2005 se v §3 odstavec 4 píše, že se poskytuje za sníženou cenu jedno hlavní jídlo během stanovené směny, pokud je přítomnost v práci během této směny alespoň 3 hodiny. Takže se zde mluví přímo o přítomnosti v práci.
Peťula
 
Příspěvky: 312
Registrován: úte 15. čer 2010 13:36:10

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod Peťula » pát 07. zář 2012 9:01:27

Změna - v novelizaci Vyhlášky z roku 2008 se už píše jen o vykonané práci pro organizaci. Takže se už přítomnost na pracovišti neřeší.
Peťula
 
Příspěvky: 312
Registrován: úte 15. čer 2010 13:36:10

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod Dahab » pát 07. zář 2012 11:51:27

Novela vyhlášky č. 84/2005 Sb. o nákladech na závodní stravování, účinná od 1.2.2008 mění podmínky pro závodní stravování, většinou je zpřísňuje.

Dříve platilo:
Zaměstnanec měl nárok na závodní stravování, pokud vykonával pro zaměstnavatele práci během dne aspoň 3 hodiny.

Nyní:
Navíc musí tuto práci odpracovat v místě výkonu práce sjednaném v pracovní smlouvě.

Příklad:
Zaměstnanec doprovázel žáky školy na sportovní soutěž konanou na základní škole v sousední obci, akce proběhla od 8 do 13 hodin, účastníci akce se vrátili do své školy v 13,30 hodin.
Dříve: zaměstnanec měl nárok na oběd v rámci závodního stravování.
Nyní: Zaměstnanec nemá nárok na oběd v rámci závodního stravování, protože neodpracoval ve své škole 3 hodiny.

Řešení je možné, sjednat v pracovní smlouvě místo výkonu práce co nejšířeji, například "Brno" a kromě toho zde sjednat pro účely pracovních cest "pravidelné pracoviště", tj. konkrétní adresu školy, nebo jedné z budov. Nebo mu stanovit rozpis práce tak, aby po návratu ze soutěže ještě ve škole 3 hodiny odpracoval (třeba i nepřímou část práce).
Toto je výklad podle p. Mikáče. Takže podle mě stále platí odpracované 3 hodiny a navíc v místě výkonu sjedaném v pracovní smlouvě. Takže i ta učitelka, která učí v daném dni jednu hodinu, tak by musela být ve škole nejméně 3 hodiny. To jsou ty naše nešťastné zákony. Myslíte si, že to bude někdo poctivě kontrolovat? Asi těžko,že? :bye:
Uživatelský avatar
Dahab
 
Příspěvky: 360
Registrován: stř 04. bře 2009 21:29:59

Re: stravování zaměstnanců

Příspěvekod Eva1962 » čtv 24. říj 2013 9:48:20

Prosím prosím, začalo se u nás řešit vaření obědů pro zaměstnance školy, které není dáno v rozpočtu MŠMT, protože tam se hlásí pouze žáci. Máte někdo řešené přes zřizovatele - že Vám přispívá na mzdu pracovníka kuchyně pro vaření obědů pro zaměstnance. A jak máte vypočítaný úvazek?
Eva1962
 
Příspěvky: 159
Registrován: stř 23. bře 2011 15:16:08

PředchozíDalší

Zpět na Receptury, normy, předpisy, provozní řád

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník