Stránka 1 z 1

školní jídelna

PříspěvekNapsal: čtv 26. úno 2009 13:20:41
od zuzajda
;) Předem musím pochválit tento nápad i zpracování, určitě to bude přínosné. Jídelny už dlouho potřebují nějakou diskuzi ke své problematice. Těch problémů je dost a vedoucí to určitě uvítají. Ještě jednou chválím a zdravím REFI.

Re: školní jídelna

PříspěvekNapsal: pát 27. úno 2009 0:34:35
od refi
zuzi díky za chválu, na to jsem tu hlavně čekala :mosking:
navrhuji tyto základní kategorie v sekci jídelny:
- receptury
- hygiena
- normy, předpisy
- ekonomika

záležitosti pracovních smluv a odměňování či zařazování zaměstnanců jídelen se můžou řešit ve společné rubrice PAM.
co ty na to?

Re: školní jídelna

PříspěvekNapsal: pát 27. úno 2009 11:25:58
od zuzajda
Ok, myslím, že pro začátek by to stačilo a ostatní problémy, které nás trápí, se vyvrbí časem. Víš, že pořád se něco děje ve vyhláškách a zákonech, možná by tam byla dobrá ještě rubrika OSTATNÍ, pro takové menší bolístky. Zatím papa zuza. 8-)

Re: školní jídelna

PříspěvekNapsal: pát 27. úno 2009 11:48:27
od refi
dobrá, přidáme tam ještě OSTATNÍ. není problém časem rozčlenit ještě podrobněji.

Re: školní jídelna

PříspěvekNapsal: ned 01. bře 2009 23:19:34
od officeman
s tou jídelnou je to dobrý nápad, naše vedoucí tady bude určitě jako doma ;)